Bilimsel adı ´Lactarius salmonicolor´ olan kanlıca mantarı Karabük´ün Safranbolu ilçesinde eski Perşembe Pazarında 50 TL´den satışa sunuldu. Soğuk ve yağışlı bölgelerde yetişen ve gayet lezzetli olan Kanlıca Mantarı bölgede sofraların vazgeçilmezi olurken insan sağlığı için de sağlık deposu olarak biliniyor.