Okul Kantin Ve Yemekhanelerine Denetim Başlandı

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık ve Gıda Şube Müdürü Fatoş Şahin´in de katılımıyla; Kontrol Görevlileri tarafından rutin denetimlere ek olarak 2019-2020 eğitim öğretim yılının başlaması nedeniyle İl Merkezi ve İlçelerde bulunan Okul Kantinleri, pansiyonlar, yurt yemekhaneleri ve okul çevresinde bulunan gıda işletmelerine de  denetimler artarak  devam ediyor.  Okullarda ve çevresinde öğrencilerin yoğun olarak alışveriş yaptığı gıda iş yerlerinde asgari teknik ve hijyenik şatların denetimleri yanında, işyerlerinde bulunan gıda ürünlerinin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri ve mevzuata  uygunluklarına bakılmaktadır. Eğitim ve Öğretim yılı boyunca bu tür işyerlerine genel ve özel hijyen esasları başta olmak üzere mevzuata uygunluğu açısından denetimlerimiz artarak devam edecek.

Karabük İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, “Okul kantinleri ve yemekhaneler gibi yoğunluk yaşanan işletmelere yönelik olarak  '5996 sayılı Kanun kapsamında eğitim öğretim yılı boyunca denetim ve kontrollerin hız kesmeden devam edeceğiz mevzuata aykırı faaliyet gösteren iş yerlerine gerekli uyarı ve yaptırımlar yapılacaktır.' dedi.